食にまつわるエトセトラ

2010年06月12日

なにコレ〜? 俺、コレ一番スキっ!

edc388e6.jpgというのは
帰宅後

小梅ちゃんの
香りに
気がついて

ダーリンが発した一言。

一番スキって(笑)

なんだか女子みたいな発言で
笑えました

ひとって
おもしろいなぁ


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梅のかおり○●●ささやかなしあわせ

78aadffa.jpg


とあるカフェで
梅がとどいたところに
出くわす

それは 

やさしい
初夏のおとずれ

ふんわり まろやかな かおりが
なんとも しあわせな気分にしてくれる

はりつめた何かが ほっこりと ゆるむ


大きい梅は もうすぐ届くので

熟した小梅ちゃんを
200グラムばかり買ってみた。


2、3日はアロマを
たのしんで、冷蔵庫で漬けようっと


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2010年06月11日

商店街◇・撮影中

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d0987fc9.jpg
本日

とある
商店街の
グルメマップを
つくるべく
撮影中

カメラマンと

まちで見つけた
ワクワク カット


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2010年06月08日

☆♯ なんでも丼♯b▼

5112c695.jpgさいきん
我が家で流行っている
なんでも丼

なまえの通り
ごはんの上に
なんでものせる というもの

時間のない時にオススメだ。




例えば、我が家は、ごはんの時間を大切にしたいので
食卓にはテレビがない

しかし、レコーダーもないので
どうしてもオンタイムで テレビが観たいときは

なんでも丼と味噌汁を お盆に のせて
テレビのお部屋へ移動する

この、いとも簡単な なんでも丼が
ときに ダーリン大絶賛の大ヒットとなるときもある


おいしくなるポイントは バランスだ

色と 味の バランス

具の味が 薄めの時は ご飯に下味をしっかりつけ

逆におかずの味が濃いときは、ご飯はシンプルにする

冷蔵庫に下ごしらえをしてある野菜や 常備菜 漬け物などを
食べたときの味を 想像しながら のせるのだ

今日のご飯は 朝だったので、
玄米+ごま塩+常備野のかぶの葉
+梅干しを混ぜたものだけど

白米の上に、鰹節に醤油をかけて、のりの下にしいたっていい



と、こんな感じの なんでも丼。

予想に反して すばらしい世界観ができてしまうと
テレビに勝ってしまうという

うれしい オマケつきで あ〜る


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2010年06月06日

ドクトル・バイオ

22c6b135.jpg写真 真ん中が
ドクトル・バイオさま。

微生物が
汚れをたべて
くれて

水にのって流れついた先でも
殖し 環境を改善してくれる
100パーセント天然洗剤。


今日はコレをスプレー容器にいれて、
家中をシュッシュとしていまふ〜


こうしている間も、微生物ちゃんが汚れをたべて
くれているんだなぁと思うと

なんだか うれしくなりますなぁ〜(^^)/




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2010年06月04日

今日も すばらしい日でした

a01b352c.jpgひかりと

水と

みどりと

音と

だいすきな友達に 囲まれて




今日も一日 すばらしい日でした。





気づいたら

わたしは わたしであることを ゆるしていました。


nozomipon at 17:47|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年06月02日

栄養学が主張するものではなく、色、音、そして愛を食べる

1a5f5ee1.jpg正確には

「わたしたちが
食べているのは、

栄養学が主張するものではなく、色、音そして愛なのです。」

byヨハンナ・パウンガー
『月の癒し』より


ずきゅ〜ん。

ひびきました。

その文を読んだ瞬間、 まさに目の前にあったのが これ。
デバデバカフェの、ヨギバーガー。

見目麗しく
あたたかな環境で
オーナーの愛のこもった ひとしな

これぞ 色 音 愛の 三位一体のなせるワザだー!


と, ひとり感動、極まれり(笑)



また ひとつ真実に近づけた気がしました。


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2010年06月01日

やっぱり家ご飯は いいね♪

0aae83dd.jpg今夜は
新しい
お友達が
できました♪

わ〜い◎

おおらかな妊婦のKちゃんの お家ご飯はどれも おいしかったー。



松下政経塾 卒業生とのことで
興味津々。 たくさん質問しちゃいました。

みんな大爆笑で おいしく たのしい宴でした♪

みなさん ありがと〜。

冬の間 お休みしていた お家ご飯会
(暖房未完備で寒いので)、
我が家でも再開しようかな、なんて思いました。


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初女さんの お赤飯

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今日は
森のイスキア
由来の地

イタリアの
イスキア島へ
行かれるという
友達の友達の ホームパーティへ

これは 初女さんのレシピしかない!ということで

選ばれたのが お赤飯
ちょうど 新潟の加藤さんのもち米、こがね餅を
仕入れたばかりだったし

わ〜い

そのまま飲んでもおいしい・三河みりんと
奇跡の塩・能登輪島の海塩に
喜界島の黒砂糖と
べりうま小豆!

これだけ厳選された素材で
初女さんのレシピとくれば、おいしいに決まってる〜♪
結婚祝いに 友達におねだりした、辰巳よしこさんの蒸し鍋・ミモザでこしらえたお赤飯は やっぱり おいしぃ〜
半合はつまみ食いしたな


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お赤飯、電車に揺られて、の図

nozomipon at 18:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年05月31日

しあわせいっぱい 腹いっぱい♪

bfb2f70c.jpg


きのうの引き菓子
おいしすぎて

3袋も食べてしまいました〜。

3袋とは、写真の絵×3
つまり、3人分です

実は、多めにオーダーしたようで
最後に少しお裾わけ頂いていたのでした。


昨日は、テンションがあがっていて
正確には、サッカーをみていたら
再びテンションにスイッチがあがり、
一袋(一人前)を ぺろり。

なんじゃこりゃあああああ

おいしー。

人生で食べた クッキーの中で、一番おいしい!

心底そう思いました。

だから、この幸せの味を、これから会う予定の
みなさんに 届けようと思っていたのに・・・


今日は、一日お休みで、片づけやらお昼寝やら
なんだかんだで、結局 家から出られずじまい。


吉祥寺のデヴァデヴァカフェの あの子にも
あした会う予定のあの子にも届けられず、

しあわせは わが胃袋へ まっしぐらだったのでした。

それにしても、ベジクッキーでこれだけのコクと 食べ応え感を
出すとは、すごいな〜。


//////


昨日の、海と浜辺、ハワイをモチーフにした
ご飯も もっと最初に お皿にとりわけておくんだったよぉ〜


サンゴのようなグリッシーニ
ヨットのような ピーマンとポテトサラダ
ハワイのローカルフード・もちこチキン風の豆腐

ハワイのコナコーヒー・・

i miss you soooooooooo much.


nozomipon at 19:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)